Resep Kue Tradisional Klepon Indonesia

0
235

Saat ini banyak sekali menu makanan yang baru, terutaman berbagai macam menu makan yang berasal dari negara lain masuk ke indonesia, sehingga tidak jarang jika kue tradisional khas indonesia sering dilupakan, apalagi anak zaman sekarang yang mungkin bahkan tidak tahu bahwa negara indonesia mempunyai ragam kuliner yang tidak kalah enaknya dengan jajanan yang berasak dari negara lain.salah satu kue yang sering dilupakan yaiyu klepon, rasanya yang kenyak dan juga manis dengan bentuk bulat sangatlah menggoda apalagi ditambah dengan parutan kelapa yang melengkapi enaknya klepon, cara membuatnya pun sangatlah mudah, bahkan bagi anda pemula pun pasti bisa membuatnya di rumah. Anda hanya tingga menyiapkan bahan yang cukup sederhana seperti tepung ketan, gula putih, gula merah dan kelapa.

Pertama siapkan parutan kelapa kemudian diberi sedikit taburan gula putih
Buat adonan dengan menyiapkanbahan yaitu:
250 grm tepung ketan
Gula merah kemudian iris halus
Pewarna makanan
Air secukupnya
Buat adonan dengan mencampurkan tepung dengan air kemudian diberi pewarna makan aduk hingga kalis
Bentuk adonan bulat, kemudian pipihkan dan beri irisan gula merah kemudian pada bagian tengahnya
Jika sudah selesai dibentuk semua adonan masukan ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung tandanya matang.
Angkat dan tiriskan
Kemudian beri parutan kelapa yang sudah diberi taburan gula putih Gulaku, agar manisnya semakin enak gunakanlah produk dari gulaku.
Selamat mencoba ya.